The Northern Company

Havsalat flak 100 g

150 NOK / In stock.

Sjøsalat  (Ulva Lactuta)
Sjøsalat, er en bladaktig grønnalgeart som er vanlig langs hele kysten fra fjæresonen og ned til ca. 15 m dyp. Navnet har algen fått fordi den minner litt om salat, noe den også har vært brukt som. Havsalat i flak egner seg til fisk og sjømat. Den kan også kommes i en marinade med olie og sitron og brukes som smaksfremhever og krydder.

HELSE OG NÆRINGSVERDI:
Sjøsalat har et stort innhold av vitamin C og B12. Den har et stort proteininnhold samt et høyt innhold av kalsium, jern og magnesium.